1 Copo (Liquidos) = 210ml
\n1 Copo (Solidos) = 8 OZ (usualmente, a medida vem marcada no copo que acompanha a propria maquina)
\nC.C. = Colher de Ch\u00e1
\nC.S. = Colher de Sopa (usualmente, estas duas medidas tamb\u00e9m s\u00e3o fornecidas junto com as m\u00e1quinas)<\/p>\n
1 copo Leite (fervido)
\n1\/4 copo Margarina (\u00e0 temperatura ambiente)
\n1 c.c. Sumo de lim\u00e3o
\n2 Ovos
\n1\/4 copo A\u00e7\u00facar
\n3\/4 c.c. Sal
\n4 copos Farinha de Trigo
\n1.5 c.c. Fermento Seco<\/p>\n
q.b. Margarina, para o recheio
\nq.b. Ovo batido, para a cobertura<\/p>\n
S\u00f3 amassar<\/p>\n
Juntar todos os ingredientes (excepto os dois ultimos) na m\u00e1quina de p\u00e3o, na ordem descrita.
\nEscolher o modo de amassar e ligar a m\u00e1quina.<\/p>\n
Ap\u00f3s preparada a massa, remov\u00ea-la da m\u00e1quina de p\u00e3o e espalhar numa superficie com farinha de trigo. Extender a massa com um rolo at\u00e9 se conseguir uma camada fina (~2mm).<\/p>\n
Corta-se um peda\u00e7o da massa, com mais ou menos o tamanho da m\u00e3o, e mais largo de um lado do que do outro.
\nCorta-se um peda\u00e7o de margarina e coloca-se em cima da massa.
\nDe seguida enrola-se a massa sobre a margarina, come\u00e7ando pelo lado mais largo.<\/p>\n
Repetir estes passos at\u00e9 terminar a massa.<\/p>\n
Para terminar, cozer os croissants num forno bem aquecido a 200\u00ba, num tabuleiro n\u00e3o muito fino polvilhado com farinha de trigo, primeiro usando a resist\u00eancia de baixo, at\u00e9 que a massa deixe de estar agarrada ao tabuleiro.
\nDepois, mudar para a resist\u00eancia de cima, at\u00e9 os croissants come\u00e7arem aganhar cor.
\nNesta altura, com um pincel de cozinha, cobrir os croissants com o ovo batido, e deixar alourar um pouco.<\/p>\n
Para terminar, comer at\u00e9 n\u00e3o poder mais! \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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